Die gut angezogenen, oft schon etwas älteren Gäste im Ristorante Stazione „Da Agnese e Adriana“ sind größtenteils Stammgäste, man kennt sich untereinander, plaudert über den letzten Urlaub und die Erlebnissen des Tages. Das Ambiente ist elegant und gediegen. Die Tische im Speisesaal sind mit weißen Leinen eingedeckt, die Wände cremefarben und die Möbel alle im lieblichen Landhausstil. Kellner mit weißen Hemd und Fliege bedienen die Gäste aufmerksam – man spürt sofort, dass man in einem der besten Restaurants der Schweiz ist. Auf der Karte findet man zur Abwechslung mal keine Polenta, dafür Piccata „Agnese“ aus Kalbsfleisch mit frischen Pilzen und Risotto, Kalbsschnitzel mit Zitronensauce oder Wolfsbarsch gebraten mit Artischocken, Oliven und Kapern. Aus dem Speisesaal sowie der sich anschließenden Terrasse hat man einen wunderbaren Blick auf das Tal und die Berge. Auch aus manchen der 16 Zimmer kann man diese Aussicht sowie den Landhausstil genießen. Die Zimmer sind in unterschiedlichen Farben eingerichtet und verfügen teils über einen Balkon oder einen eigenen Kamin sowie über ein modernes Bad, Fernseher und Internet. Das Restaurant/Hotel, das seinen Namen der Lage direkt am Dorfbahnhof verdankt, ist den meisten besser bekannt als Da Agnese (bei Agnese) – der Besitzerin und langjährigen Köchin, die den Betrieb mittlerweile gemeinsam mit ihrer Tochter Adriana führt.
Piazzale Fart
6655 Intragna
phone: +41 91 796 12 12
price: double from 90 €
